全国蔬菜批发价格提前进入下跌通道，上市量稳步提升的商品薯价格亦震荡下行。截至2022年9月16日，农业农村部重点监测的28种蔬菜批发均价为5.23元/公斤，环比(9月9日，下同)下跌6.10%；同比(2021年9月17日，下同)上涨18.06%。当周，全国商品薯销地批发周度均价报2.55元/公斤，环比下跌1.60%；同比上涨20.15%。当前，国内蔬菜价格高位回调，伴随国庆节临近跌幅或将缩窄。同期，北方新薯大量上市，产地价格跌幅高于销地。其中，定西马铃薯上市量平稳且价格已下行至合理区间，短期内有望平稳。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
　　数据来源：农业农村部、新华财经·指数
全国商品薯销地批发价格
　　
　　
　　数据来源：农业农村部、新华财经·指数
　　新华·中国(定西)马铃薯产业指数
　　定西商品薯价格震荡下行，尤其中早熟商品薯陆续回归合理区间；同期，定西乃至全国初级薯制品出厂价格保持坚挺。截至9月16日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数报1175.32点，环比下跌5.39%，同比上涨28.98%；从各分项指数来看，新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1149.94点，环比下跌2.06%，同比上涨21.17%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1058.73点，环比下跌3.77%，同比上涨25.38%；新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1658.05点，环比下跌16.97%，同比上涨68.80%。同期，新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数报952.10点，环比持平，同比下跌3.26%。此外，定西马铃薯全粉出厂价格继续高位运行。
新华·中国(定西)马铃薯产业指数全景图
　　数据来源：新华财经·指数
　　备注：样本发生变化时进行指数修正，通常为年度内调整。对应地，产地均价不作修正以便反映确切产地价格水平。截至2022年9月16日，2022/2023年度仅剩定西种薯指数有待销售季开始后恢复更新。
　　定西商品薯市场
　　从定西主栽品种来看，仅有本土晚熟品种价格相对坚挺，其余中早熟品种均高位回调且已处合理区间。同期，青薯9号价格尚未稳定，产地批发价格出现小幅下跌。具体来看，新大坪产地批发均价为2633.33元/吨，环比下跌16.97%，跌幅居首。希森6号产地批发均价为1546.00元/吨，环比下跌6.30%；冀张薯12号产地批发均价为1482.86元/吨，环比下跌5.75%，二者均下行至疫情前的位置；青薯9号产地批发均价为1466.67元/吨，环比下跌5.98%；陇薯系列晚熟商品薯产地批发价格略有上涨，但下期仍有回落风险。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
　　数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华财经·指数
　　国内薯制品市场
　　当前，加工薯收购成本高企，叠加进口薯制品价格亦连续攀涨，全国初级薯制品出厂价格持续看涨。尤其国内薯制品生产主体结构得到优化，预计年度内定西乃至全国初级薯制品出厂价格稳步上行。截至9月16日，定西马铃薯淀粉出厂价格报7486.96元/吨，环比持平；同比下跌3.26%；定西马铃薯全粉出厂价格报11370.00元/吨，环比持平，同比上涨7.18%。
定西初级薯制品出厂价格走势图
　　
　　
　　数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华财经·指数
　　国际局势多变，尤其是欧洲紧张局势，或将导致能源价格上涨，间接导致薯制品生产成本增加。同期，国内诸多小厂并未开工生产，或将带动国内薯制品产业快速整合发展。
（文章来源：新华财经）